मांसाचे तुकडे करण्याचे यंत्र

डायसिंग मशीनमध्ये दोन मुख्य क्रिया आहेत: ढकलणे आणि वाहतूक करणे आणि कापणे. पुशिंग मोशन म्हणजे पुश रॉडचा वापर करून कटिंग ग्रूव्हमधील मांसाचे साहित्य ग्रिड एरियाकडे ढकलणे आणि कटिंग मोशन म्हणजे मांसाचे साहित्य चौकोनी तुकडे करणे.

जेव्हा पुढचा दरवाजा बंद केला जातो आणि बाजूची दाबण्याची यंत्रणा पूर्णपणे दाबली जाते, तेव्हा संबंधित दोन प्रेरक स्विच कार्य करतील, नियंत्रण शक्ती चालू होईल, तेल पंप कार्य करेल आणि पुश रॉड मांस पिळण्यासाठी पुढे जाईल आणि ग्रिड आणि कटिंग मांस कापण्यासाठी काम करण्यास सुरवात करतील. जेव्हा पुश रॉड पुश ब्लॉकला समोर ढकलतो, तेव्हा पुश ब्लॉकखालील इंडक्शन स्विच कार्य करतो, ग्रिड आणि कट कटिंग थांबवतात आणि त्याच वेळी पुश रॉड पुश ब्लॉकला लवकर सुरुवातीच्या बिंदूवर परत आणण्यासाठी चालवतात आणि पुश ब्लॉकखालील दुसरा इंडक्शन स्विच ढकलण्यासाठी कार्य करतो ब्लॉक जागेवर थांबतो, कामाचे चक्र पूर्ण करतो आणि पुन्हा फीड करतो, पुढील कटसाठी तयार होतो.